正吃 相关话题

香椿芽沪深300期货杠杆，被称做“树上的蔬菜”、北方“春季第一鲜”，乍暖还寒时，香椿树上就滋出来亮得发光的嫩芽，红中带着微绿，煞是好看。 在久远的年代，北方冬季的当家菜就是白菜和萝卜，所以当春风拂面时，这头茬儿香椿芽犹如奇珍异宝般金贵。 香椿芽的吃法不少，大多以拌菜为常见，这样更能突出其独特的香气和香嫩的口感。因其富含大量亚硝酸盐，所以不论何种烹法，都要焯水后再制作、食用。焯过水的香椿芽可冷藏保存数天，想长期保存可冷冻，解冻后的口感和香气与新鲜的几乎无差。 展开剩余90% 今儿跟大家分享7道香